L’eau est «l'aide minceur» par excellence. Certes, elle ne fait pas maigrir, ni n’empêche de grossir, contrairement à certaines idées préconçues.
Elle est néanmoins «indispensable» pour conserver une belle silhouette. L’eau est l’un des rares produit consommable, sinon le seul, à n’apporter aucune calorie.
L’eau est le meilleur coupe-faim qui soit parce qu'elle procure une sensation de satiété. Cette sensation est dû aux fibres qui gonflent avec l’eau, et facilitent le transit. Donc, le geste à adopter : à chaque envie de grignotage, boire simplement quelques gorgées d’eau.
L'eau est un élément vital à l'humain, elle joue de multiples rôles primordiaux dans l’organisme.
Voici donc notre dossier sur le sujet qui vous permettra de voir plus clair, en toute limpidité!
L'eau: qu'est-ce que c'est?
L’eau, que l'on peut aussi appeler oxyde de dihydrogène, hydroxyde d'hydrogène ou acide hydroxique, est un composé chimique simple. Sa formule chimique est H2O, c'est-à-dire que chaque molécule d'eau se compose d'un atome (du grec, atomos, «que l'on ne peut diviser») d'oxygène entre deux atomes d'hydrogène. L’eau se trouve presque partout sur la Terre et est un composé essentiel pour tous les organismes vivants connus.
Le rôle de l'eau
Nous savons tous que boire de l'eau est bon pour nous mais saviez-vous que...le corps contient environ 70% d’eau, le sang en contient 92%, les os contiennent 22% d'eau, le cerveau contient 75% d'eau et les muscles en contiennent 75%.
De plus, l'eau:
- Est le composant majoritaire de chaque cellule de l'organisme.
- Constitue la plus grande partie des systèmes sanguin et lymphatique, transportant les aliments et l'oxygène aux cellules et emportant les déchets.
- Aide à laver les reins pour éliminer les substances toxiques.
- Aide à équilibrer les électrolytes qui contribuent à contrôler la tension artérielle.
- Aide à hydrater les yeux, la bouche et les voies nasales.
- Aide à refroidir le corps quand il fait chaud et à l'isoler quand il fait froid.
- Agit en guise d'amortisseur pour protéger les organes du corps.
- Aide à lubrifier les articulations et fait partie du sang, de la transpiration, des larmes et de la salive.
- Peut fournir un grand nombre d'oligo-éléments dont l'organisme a besoin.
- Le fait de boire suffisamment d'eau peut:
- Améliorer l'état de santé global et le bien-être. Étant donné que l'eau est vitale pour diverses fonctions de l'organisme, obtenir suffisamment d'eau est l'élément-clé pour atteindre une santé optimale.
- L'eau aide à maintenir la masse sanguine qui maintient à son tour votre énergie.
- Une hydratation appropriée améliore votre concentration et le temps de réaction, en particulier quand vous faites de l'exercice.
- L'eau augmente le nombre de calories que vous brûlez au cours de vos activités quotidiennes régulières.
- L'eau peut aider à prévenir les désordres intestinaux pouvant être causés par des médicaments concentrés.
- L'eau aide à débarrasser le corps de l'excès de sodium pouvant être source de rétention de fluides.
- Peut améliorer votre apparence: L'eau atteint la peau en dernier lieu; si votre corps n'obtient pas suffisamment d'eau, votre peau en ressentira les effets plus que tout autre organe. L'eau peut aider à hydrater la peau, ce qui la laisse plus lisse, plus douce et plus souple.
- Peut vous aider à perdre du poids: Les gens prennent souvent par erreur le signal de soif pour un signal de faim et nous avons donc tendance à consommer des grignotines quand, en réalité, notre corps a juste besoin de quelque chose à boire. Le fait de boire de l'eau peut aussi vous aider à éprouver un sentiment de satiété, diminuant ainsi votre désir de manger.
Des études montrent aussi que boire suffisamment d'eau peut :
- Vous donner plus d'énergie quand vous faites de l'exercice
- Augmenter les calories brûlées pendant que vous faites de l'exercice
- Aider votre corps à réduire les amas de gras
- Alors assurez-vous d'en boire en bonne quantité suffisante!
- Quelle est la quantité recommandée?
- La quantité d'eau que vous devriez boire dépend de plusieurs choses :
- Votre corpulence
- Votre état d'activité physique
- Le climat (car votre corps travaille fort pour vous garder au chaud ou au froid).
Voici un indicatif pour vous aider à obtenir la bonne quantité selon votre sexe et votre âge.
Sexe et âge Qté par jour (1 tasse = 250 mL)
Enfants (0-8 ans) = 5 à 7 tasses
Filles (9-18 ans) = 8 à 9 tasses
Garçons (9-18 ans) = 10 à 13 tasses
Femmes (19 ans et plus) = 6 à 15 tasses
Hommes (19 ans et plus) = 12 à 15 tasses
Note : Il est préférable de consommer de petites quantités d'eau plusieurs fois par jour, le corps ne pouvant pas absorber plus de quelques onces à la fois. Si vous buvez toute la quantité d'eau nécessaire dans la journée du même coup, le corps éliminera le surplus en quelques temps ainsi vous risquez d'être déshydraté quand même!
La déshydratation
Ne vous déshydratez pas! La déshydratation se produit quand votre corps a moins d'eau qu'il en a besoin, et il s'agit d'un état très grave. Lorsque votre corps est juste 1% en dessous de la normale, vous avez extrêmement soif; quand vous êtes 5% en dessous de la normale, vous avez une fièvre modérée et s'il vous manque 10% d'eau, vous devenez bleu et vous êtes incapable de marcher!
Comment déterminer si vous êtes assez hydraté?
Outre les recommandations et les tasses à mesurer, votre corps peut aussi, grâce aux signaux qu’il vous envoie, vous indiquer votre degré d’hydratation. Posez-vous les trois questions suivantes :
1- Avez-vous soif?
Si vous êtes suffisamment hydraté, vous ne devriez jamais avoir soif. En fait, la bouche ou la gorge sèche sont les premiers signes de déshydratation.
2- À quelle fréquence urinez-vous?
Si vous urinez rarement pendant la journée ou si vous ne produisez qu’une faible quantité d’urine, il se peut que vous ne buviez pas assez d’eau.
3- De quelle couleur est votre urine?
Si vous buvez assez d’eau, votre urine devrait être presque transparente ou jaune pâle (comme de la limonade). Une urine foncée dénote un manque de liquides.